砂浜でよく見かける巻貝【ティラジャー】がウマい＠那覇市久茂地の居酒屋【具志堅家】
那覇市久茂地にある居酒屋【具志堅家】で友人と飲酒してきました。
ここ好きなんです。
まだ二回しか来たことないんですけどね。
数年前に初めて1人で入ってみて、そんなに期待せずに（失礼）注文した砂肝の炒め物が美味しくてビックリして。
尚且つ店主さんが「味大丈夫？飲み始めだからちょっと味薄くしてみたんだけど…」と声掛けしてくれて、その後常連のおじさんとも楽しく飲めて「何て良い店を見つけてしまったんだ～！」と興奮した思い出があります。分かるかなこの感覚。
個人的に思い入れのあるお店です。
友人がホワイトボードに書かれているおすすめメニューを見て「ティラジャー」を注文。
ティラジャーって…何？全然分からないまま待つことに。
運ばれてきたティラジャー。
あ！知ってる。
砂浜によく落ちてるやつだ('ω')これティラジャーっていうんですね。
貝から出てる爪みたいな部分をつまんで引っ張ると、するっ、と貝から身が取れます。きもちいい。
味はベーコンとかにアーサ感を混ぜたような、今までに食べたことが無い味でした。ｳﾏｲ。
お酒のお相手にいいですね。。。
ギョーザ500円。
メニューが豊富で基本500円とお安めのものが多いうえに、メニューに書いていない料理でも注文すれば作ってくれるそうですよ。
魚のバター焼き。
てっきり切り身で来ると思ったら、魚を丸々使った豪華なものが来てビックリ。
ちなみにこのお魚はシチューマチらしいよ。
ニンニクとオリーブが効いていて美味しかったです。
場所と交通の便から中々行くことが出来ないですが、ちょくちょく行きたいな～。
ではではお疲れ様です。
居酒屋 具志堅家
住所 那覇市久茂地1-4-7
電話番号098-867-0475
画像一覧 
